GỎI HẢI SẢN

Nguyên liệu: 

Nguyên liệu thực hiện món Gỏi hải sản
- 1 quả dưa leo, 2 quả cà chua chín vừa - 1 quả ớt Đà Lạt vàng, 5 lá chánh non, 2 thìa cà phê sả bào - 100g mực tươi - 150g tôm sú loại vừa - 100g philê cá bống mú – 1 búp xà lách nhún, 2 thìa súp tương ớt, 2 thìa súp nứơc cốt chanh - 1 thìa súp củ hành tím, 1 thìa cà phê tỏi băm, đường nước chấm.

Cách làm:


Các bước thực hiện món Gỏi hải sản
- Dưa leo, cà chua bỏ ruột cắt miếng.
- Ớt vàng, lá chanh thái sợi.
- Rửa xà lách, cắt khúc.
- Tôm bóc vỏ mực cắt khoanh. Cá thái miếng. Hấp tôm
cá mực.
* Pha nước sốt.
- Trộn đều tương với nước cốt chanh, 2 thìa súp đường, 1 thìa súp nước mắm, sả bào, lá chanh, tỏi băm, củ hành tím.
- Cho dưa leo, xà lách, cà chua, ớt vàng, tôm mực, cá...
vào tô rưới nước cốt chanh lên trộn đều.
Chúc bạn thành công với món Gỏi hải sản